یخ سریع، فورا سرد می‌شود. کوچک است، ساختار سبکش به این معناست که سریع درست می‌شود و سریع نیز عمل می‌کند. برای نوشیدنی‌های گازدار عالی است .
برای فست‌فودها لازم و ضروری می‌باشد. دستگاه‌های سازنده یخ سریع، مجهز به یک اواپراتور عمودی هستند. قالب‌ها یکی یکی می‌افتند، و با اندازه یکسان، کاملا از هم جدا می شوند.
این دستگاه با عملکرد سریع، جهت سطوح مصرف مطلوب و صرفه جویی در مصرف انرژی بسیار مناسب است.
ویژگی دستگاه یخ ساز آیس فینگر 105 کیلویی برما مدل VB250
قابلیت تولید 105 کیلو یخ در روز
دارای مخزن 35 لیتری
پایه های فولادی ضد زنگ قابل تنظیم
فیلتر هوا قابل جدا شدن و تمیز کردن
تولید یخ فست فودی
سیستم خنک کننده هوا یا آب
سطوح گرد داخلی با قابلیت تمیز کردن آسان
ذخیره سازی عایق بدون HCFC
